Espressobar Gutenberg
Espressobar in Utrecht »
De studenten van de Universiteit Utrecht mogen zich gelukkig prijzen met Espressobar Gutenberg. Onder de universiteits bibliotheek kunnen ze zich even ontdoen van hun studieboeken om te genieten van een lekkere espresso. Je kunt hier kiezen uit 4 malingen van The golden Coffee Box. Espressobar Gutenberg werkt met een vast team barista’s die weten hoe ze de Mistral espresso apparaat van Kees van der Westen moeten bedienen waardoor de kwaliteit van de espresso een constante factor is.
Prijs van een espresso: € 1.80
Espresso apparaat: La Marzocco Mistral
Koffiebonen: The Golden Coffee Box
Heidelberglaan 3 – Utrecht
Openingstijden espressobar Gutenberg:
Maandag t/m Vrijdag: 08.30 - 17.00
Zaterdag: 10.30 - 17.00
Website: gutenberg-uithof.hyves.nl
Mijn lekkerste espresso’s heb ik gedronken in de Gutenberg. Hier beschikken de barista’s niet alleen over state-of-art machines, ze hebben er ook nog eens vreselijk veel plezier in om je het beste uit de koffie te bieden. Dat gaat met experimenteren, proeven en optimaliseren. Dat is leuk en dat proef je!
Wat een rottent is dit. Ten eerste is het er altijd vol met leuke studentes die allemaal van de lekkerste cappuchino en espresso willen genieten. Tot overmaat van ramp biedt Gutenberg naast de standaard zeer smakelijke vers gemalen Braziliaanse en Panamese koffie ook wekelijks wisselende speciale blends. Dus moeten we wel terug blijven komen. Om voorts nog maar te zwijgen over de goede, kundige en gezellige bediening, die je zelfs buiten de bar herkennen en nog vrolijk toelachen.
Kortom, mensen die liever niet veruit de beste espresso in de regio Utrecht ervaren, mijdt deze plek!
Het moet niet veel gekker worden! Behalve dat de barista’s weten wie van ons solo’s en doppio’s drinken, weten ze inmiddels ook al wat we lekker vinden. ‘Ik kies vandaag voor jullie’, hoor je dan als je op het punt staat om te vragen welke bijzondere koffiebonen er deze week klaarstaan. En dan krijg je nog erg lekkere koffie voorgeschoteld ook. Zoals eigenlijk altijd.
Mijn tête-à-tête met X blijft aanvankelijk aan de oppervlakte. De warmte van haar thee en mijn Gutenberg-cappuccino breekt het ijs. Ik kan de aard van haar thee moeilijk vaststellen, het lijkt nog het meest op andijvie. Het ruikt naar mint. Het ophalen van de jeugdherinneringen schept intimiteit. Na afloop geven we elkaar een kus. Op de wang.
Ik kan geen weerstand bieden aan de manier waarop Y mij bespeelt. Als ze mij met haar prachtige donkere ogen spottend aankijkt, ben ik weerloos. Zodra ze mijn smachten oppikt, houdt ze weer afstand. Ze drinkt latte, een kleine kern van koffie met veel melk er omheen. Ik blijf in de schuimende melk steken en bereik de koffie niet, ondanks mijn spannende verhalen. Na afloop geven we elkaar een kus. Op de wang.
Dan Z. Zij aan de doppio, en ik ook. Onze adrenalinespiegels zijn aan elkaar gewaagd. We hebben geen woorden nodig. We nippen en kijken naar elkaar. Hartstocht is geur, smaak, bitterheid die boeit en bindt. We nemen geen afscheid, want we gaan dezelfde kant op. We kussen, kussen, doppio, doppio…
Gutenberg, da’s pas lekker!
Prima barretje, telefoonnummer was alleeen moeilijk te achterhalen, dus daarom: 030 253 6152
Top!
Erg lekkere koffie en ook de focaccia is zeer smakelijk!
Enige puntje:
Verwarm aub de kopjes voor.
Mijn koffie (vooral cappuccino) is iedere keer lauw, heet is toch lekkerder!
Ik kan een dag niet zonder een heerlijke cappuccino bij Gutenberg!
Hier heb ik koffie leren drinken zonder er suiker in te doen! De koffiebonen zijn heerlijk mild van smaak.
Ik ben het met Ked eens:
Enig minpuntje dat de cappuccino eigenlijk te snel afkoelt, waardoor ik er niet lang van kan genieten.
Ben ik dan de enige die vind dat een dergelijke tent niet in een studentenomgeving thuis hoort? Doe mij maar DE
Geef hieronder jouw mening over de espresso van deze espressobar.
Espresso op de kaart
Espresso recensies
Beste espresso in
Meer over espresso
Laatste espresso recensies
Best gewaardeerde espresso van espressobars